2008.03.23 ホンコンやきそば
ホンコンやきそば
ホンコンやきそば／ヱスビー食品�蝓�1960年代 
北海道その他の限定発売．
当初は，全国で発売されていたようだ．
少年のころ，パッケージは見たことがある．
だが，食べたことはない，
札幌に来て，北海道では絶大な人気があることを知った．
本州育ちの僕にしてみれば，不覚だ．
北海道のレトロインスタントやきそばがここにあったのだ．
日清チキンラーメンと同じように，味付け麺のやきそばだ．
調理は実に簡単．
ソース味のやきそばは，そこはかとなくレトロ．
人気の秘密は，昔食べた懐かしい味．
昭和の時代，これを食べた父さんや母さんから，次の世代に引き継がれているのだろう．
素晴らしいことだ．
再び全国発売を要望する声もあるという．
是非，そうあって欲しいものだ．
（2008／3）
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