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ふらのとんとろ丼 富良野駅/食の記憶

ふらのとんとろ丼 富良野駅/食の記憶 
ふらのとんとろ丼/旭川駅立売㈱ 

富良野の夏季限定販売の駅弁として,2002年に登場したようだ.
帯広駅にも同じような駅弁がある.

富良野・美瑛といえば,北海道有数の観光地だ.
春・夏は,花,秋は,紅葉,冬は,スキーと四季を問わず多くの観光客が訪れる.
富良野から旭川にかけての盆地状の地形は雄大だ.
東に夕張山地,西に十勝山脈に挟まれている.
広々として北海道らしい景観が楽しむことができる.

富良野・美瑛・旭川間は,富良野線で行く.
夏期にはラベンダー号という観光列車も走る.

妻が都内デパートの北海道フェアで,富良野駅とんとろ丼を買ってきた.
焼いてタレが塗ってあるとんとろに,付属の豆板醤の入ったタレと半熟たまごをかけて食べるのだ.
半熟たまごのマイルドな味がとんとろと合わさっておいしい.
豆板醤のタレのピリ辛が良いアクセントになっている.
(2006/9)

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