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かにめし 長万部駅/食の記憶

かにめし 長万部駅/食の記憶
かにめし/かなや 

昭和25年販売開始,
長万部かなやの有名駅弁だ.

全国駅弁大会などで優勝した実績がある.
あらかじめ列車内で予約をすると,長万部駅で積み込んで持ってきてくれる.

噴火湾で獲れる毛ガニの身がご飯の上にまんべんなく載せられている.
中央には,煮つけたしいたけの切り身,錦糸たまご,小梅干し.
みかん,お新香.佃煮もついている.
毛ガニの持つ柔らかな甘味とコクがごはんに合っている.

函館から汽車に乗ったときは必ず食べた.
お勧めの駅弁だ.
(2008/12)

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